pimienta negra / La Hoja de Albahaca

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Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

23.5.13

Taralli a la pimienta negra-Taralli al pepe nero

12.3.12

Frito de potas y alcachofas – Fritto di seppie e carciofi

5.3.12

Hamburguesa a la Italiana – Hamburger all’Italiana

27.2.12

Pastel de Coliflor – Sformato di Cavolfiore

20.2.12

Pasta con alubias a la véneta - Pasta e fagioli alla veneta

1.2.11

Minestra di Zucca alla milanese- Crema de calabaza a la milanesa