miel / La Hoja de Albahaca

BIENVENIDOS

Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

15.1.14

Pan de nueces y miel - Pane alle noci e miele

30.9.12

Bizcocho con flores de calabacín (calabaza) y calabacines - Torta dolce di zucchine e fiori di zucca

5.3.12

Hamburguesa a la Italiana – Hamburger all’Italiana

13.2.12

Chapata larga maturación – Ciabatta a lunga lievitazione

26.1.12

TOSTAS IBERICAS CON CREMA DE ALCACHOFAS Y TOMATES CHERRY DE AGROMONTE (PAN DE PATATAS) - CROSTINI IBERICI CON CREMA DI CARCIOFI E CILIEGINO AGROMONTE PANE DI PATATE)

14.11.11

Torta al formaggio al profumo di pistacchio – Tarta de queso al perfume de pistacho

10.10.11

Pancamilla

3.10.11

Pasta per pizza v.2 - Masa para Pizza v.2