vino / La Hoja de Albahaca

BIENVENIDOS

Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

5.2.13

Vino y Pizza : nuestro primer articulo en La Hoja de Vid

29.1.13

Risotto de hinojos y salmón - Risotto con finocchi e salmone

18.10.12

Coq au Vin- Gallo al vino

28.5.12

Risotto con higaditos - Risotto ai fegatini

29.2.12

Espaguetis con chirlas, berenjenas y Pomodorini del Piennolo - Spaghetti con vongole e melanzane e pomodorini del piennolo

2.2.12

Risotto roquefort al rojo de espinacas - Risotto roquefort al rosso di spinaci

18.10.11

Ravioli alla vecchio lupo di Mare – Raviolis a la viejo lobo del Mar

18.3.11

Ragú alla bolognese - Salsa Boloñesa

12.1.11

Risotto gorgonzola e pere - Risotto con gorgonzola y peras