marzo 2012 / La Hoja de Albahaca

19.3.12

Zeppole di San Giuseppe

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Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

25.3.12

Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – Spezzatino con piselli e polenta taragna

19.3.12

Zeppole di San Giuseppe

15.3.12

Merluza a la vesuviana- Nasello alla vesuviana

12.3.12

Frito de potas y alcachofas – Fritto di seppie e carciofi

8.3.12

BioCrostatine

5.3.12

Hamburguesa a la Italiana – Hamburger all’Italiana