Grissini Ripieni




Hola todos! El otro día mirando la tele italiana nos vimos una receta muy sencilla pero muy rica.
Estuvimos pensando cuando habría sido la primera ocasión para estrenarla y el sábado pasado invitamos amigos para la cena.
Esta es una receta que esta superbién para el aperitivo ante de la cena o de la comida.
Esperamos que os podéis disfrutarla como hicimos nosotros:

Ingredientes:
  • Una confección de hojaldre
  • Una yema de huevo
  • Parmigiano
  • Emmenthal
  • Jamón ibérico



Preparación:

Extender el hojaldre y untarlo con el huevo dejando libres los bordes, pulverizar toda la superficie con el pamigiano.




Trocear con el mixer el Jamón con el mixer y llenar una mitad del hojaldre, rallar encima del jamón el emmenthal y doblar como en la foto.






Extender un poquito la masa de hojaldre con un rodillo de cocina teniendo cuidado a no romper la masa.




Cortar en tiras de 1 cm ponerlos en una bandeja de horno intentando darle forma de espiral.


Meterlos en el horno a 180º para diez minutos.



Consejos:
Nosotros los hemos hechos también rellenos de beicon, tranchetes y orégano,  y antes de meterlos en el horno echando un poco de sal, han salido riquísimos.




Podéis rellenarlos con lo que queréis, lo suyo pero es dejarlo los más ligero posible (es un aperitivo)!

Buon appetito!



IMPRIMIR RECETA

4 comentarios

  1. Muy buena idea como aperitivo. Rico, rico.
    Beso

    ResponderEliminar
  2. Que estupendos tus grisinis!!!
    Eso vale como aperitivo o para comer sin parar a todas horas....que ricos!

    Un saludo desde Asturias!!

    ResponderEliminar

© La Hoja de AlbahacaMaira Gall