hinojos / La Hoja de Albahaca

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Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

17.12.14

Pan de Hinojo y yogur griego de cabra

20.12.13

Albóndigas de hinojo y requesón - Polpettine di finocchio e requesón

29.1.13

Risotto de hinojos y salmón - Risotto con finocchi e salmone

18.12.12

Una cena para dos: Salmón aromatizado al hinojo.

13.12.12

Hinojos gratinados - Finocchi gratinati