Primer plato de carne / La Hoja de Albahaca

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Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

11.3.16

Sopa italiana con toque alemán

24.4.15

Lasaña light de espárragos y falsa bechamel

28.11.12

Lasaña con repollo y longaniza - Lasagna di verza e salsiccia

9.10.12

Pasta al horno con albóndigas al estilo de Apulia – Pasta al forno con polpette alla pugliese

28.5.12

Risotto con higaditos - Risotto ai fegatini

18.3.11

Ragú alla bolognese - Salsa Boloñesa