Segundo Plato / La Hoja de Albahaca

BIENVENIDOS

Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

30.6.15

Albóndigas de arroz integral y calabaza con corazón de mozzarella- polpette di riso integrale e zucca con cuore di mozzarella

5.2.15

Bok choy gratinados - Bok choy gratinati

21.5.14

La frittata é fatta

20.12.13

Albóndigas de hinojo y requesón - Polpettine di finocchio e requesón

22.7.13

Berenjenas a la griega - Melanzane alla greca

28.5.13

Pechugas de pollo a la Petroniana Cotolette alla petroniana rivisitate

20.2.13

Un Romano en Modena- Un Romano a Modena

7.1.13

Sardinas a la mediterránea- Sarde alla mediterranea

19.12.12

Escriño de Ensalada Caprese

18.12.12

Una cena para dos: Salmón aromatizado al hinojo.

13.12.12

Hinojos gratinados - Finocchi gratinati