pan y amasados / La Hoja de Albahaca

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Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

23.3.16

Pizza di Pasqua

23.12.15

Mini budini de Christstollen

15.1.15

Método Tangzhong - Water roux - Milk roux

22.12.14

Pavé: Stylish bakery in Milán - Café con estilo en Milán

17.12.14

Pan de Hinojo y yogur griego de cabra

12.12.14

Cinco puntos fundamentales para elegir el panettone

19.11.14

Mini cakes de guacamole - Mini cakes di guacamole

9.9.14

Panecillos de miel y semillas de hinojo y otras cuatro recetas de desayunos para campeones

9.6.14

Pan de soda- Soda Bread