febrero 2012 / La Hoja de Albahaca

6.2.12

Panettone de S. Biagio

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Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

29.2.12

Espaguetis con chirlas, berenjenas y Pomodorini del Piennolo - Spaghetti con vongole e melanzane e pomodorini del piennolo

27.2.12

Pastel de Coliflor – Sformato di Cavolfiore

22.2.12

Bizcochitos de Mascarpone y frutos de morera negro – Tortine di mascarpone e gelsa nera

20.2.12

Pasta con alubias a la véneta - Pasta e fagioli alla veneta

18.2.12

Panfocaccia

13.2.12

Chapata larga maturación – Ciabatta a lunga lievitazione

9.2.12

Crespelle de los enamorados - Crespelle degli innamorati-

6.2.12

Panettone de S. Biagio

2.2.12

Risotto roquefort al rojo de espinacas - Risotto roquefort al rosso di spinaci