Crema pastelera de pistacho – Crema pasticcera al pistacchio




Crema pastelera de pistachos, crema, pistachos, chocolate, cioccolato italiano

Buenas,
En ocasión de la preparación de nuestros primeros Piononos elaboramos esta fabulosa crema pastelera con la Crema de pistacho de Cioccolato Italiano. Nos gustó tanto que os la proponemos como nuestra nueva receta de Cocina con firma dedicada a Cioccolato Italiano.
Una crema pastelera ideal para preparar tartas, crostate,croissants…
Ingredientes:
 Preparación:
Calentar la leche.
Trabajar las yemas y el azúcar con una batidora manual.
Añadir la harina tamizada mezclando continuamente para evitar la formación de grumos.
Versar la leche poco a poco y seguir mezclando, añadir la crema de pistacho y seguir removiendo.
Poner el compuesto a cocinar a fuego moderado, seguir removiendo durante 7-10 minutos hasta que sea más solida y se haya obtenido el cuerpo de una crema.
Poner  la crema en un cuenco y dejarla enfriar un poco, espolvoreando encima la cantidad de una cucharita de azúcar (permitirá que la crema no se endurezca).

Ya puedes encontrar las cremas de Cioccolato Italiano en nuestra tienda on line: La Tienda de la Hoja


Más recetas en: www.lahojadealbahaca.com

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2 comentarios

  1. Hola!!!
    Que rica debe de estar esta crema pastelera de pistaño, gracias por la receta, me la apunto.
    Un beso grande.

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    Respuestas
    1. Hola! ¡Muchas gracias , nos alegramos que te guste! un abrazo y feliz domingo!

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