Ha llegado el momento de presentarte el otro miembro de nuestra familia. Nos conocimos cerca de Madrid (en Anaa) en un día soleado de hace cuatro años; estaba ella, su mamá y sus hermanitos. Ella era la más tranquila y la más chiquitina de todos: tan pequeña que sus hermanos, mucho más grandotes que ella y más sin vergüenza la pisaban jugando entre ellos.
Fue un flechazo y cuando me la pusieron en mis brazos ya no podía dejarla.
Ella y su familia natural llegaban desde Málaga, los encontraron en una fábrica abandonada.
Fue el principio de una grande amistad que nunca se acabará.
A ella está dedicada la receta de hoy: Alba.
Pues, también los amigos peludos de nuestras casas se merecen celebrar estos días de fiestas ¿no?.
Cuidamos mucho la alimentación también de nuestra perrita, así que nos gusta saber lo que come y lo que lleva su pienso y no hay manera mejor de saberlo que preparar con nuestras manos los premios que le vamos a dar.
Entonces: ¡Galletas perrunas vegetarianas marchando!
Ingredientes:
También en esta ocasión todos los ingredientes son ecológicos
- 270 gramos de harina semi-integral (utilizamos la Pan di Sempre)
- 60 gramos de harina fina de maíz
- 1 huevo
- 50 gr de aceite EVO
- 2 zanahorias
- 2 plátanos pequeños
- 1/4 de manzana
- Agua fría (la cantidad cambia según el tipo de harina que vas a utilizar, nosotros utilizamos 2 tazas)
Preparación:
Rallar las zanahorias y la manzana, aplastar con un tenedor los plátanos.
Poner en un cuenco las harinas, añadir el aceite, el huevo y la fruta, añadir poco a poco el agua fría mezclando, seguir añadiendo agua hasta obtener una masa homogénea y compacta.
Dejar reposar en la nevera entre 30 minutos y 1 hora.
Extender con el rodillo la masa y cortarla con un cortador para galletas.
Mientras encender el horno a 180 º.
Poner las galletas en las bandejas recubiertas con papel vegetal.
Hornearlas durante 35 minutos.
Apagar el horno y dejar las galletas durante otros 35 minutos a horno apagado.
Sacar y dejar enfriar.
¡A disfrutar con tu mejor amigo!
Como puedes ver a Alba les encantan.
Consejos: conservar las galletas en una caja de aluminio para galletas con tapa o bien en una bolsita para congelación de alimentos con cierre deslizante.Conservar en lugar fresco y seco o si hay mucho calor o humedad en la nevera. Según tu ellección y cuidado de conservación durarán entre 2/3 semanas.
Idea regalo:Y si no tienes perros es un regalo ideal para los perros de tus amigos, un regalo original para estas fiestas.
Un abrazo
Jessica
Pero que bonita está Alba! <3
ResponderBorrar¡Hola Vane! ¿qué tal? Alba te envía besos perrunos solo para ti. Un abrazo Jess
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