Greek Hummus: tus bocadillos te lo van a agradecer




¡Hola! ¿Cómo te va la semana?
Esta semana compartimos una recetilla súper sencilla;para que tus bocadillos, sándwiches, tostadas, canapés y tus dedeos sean aún más irresistibles.
Si he dicho dedos, porque no podrás resistirte y seguro empezarás a comerlo con los dedos.
Es una receta de hummus, pero no la tradicional, con un toque griego.

Si lo vas a acompañar con pan: que sea casero,AQUÍ todas nuestras recetas de panes elige la que te gusta más y... ¡a meter manos a la masa!

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos cocidos 
  • 1/2 taza de queso feta 
  • 1 taza de espinacas baby 
  • 2 cucharas de zumo de limón 
  • 1/8 cucharita de canela molida 
  • Aceite EVO (si necesario) 
  • Pimienta negra (facultativa) 

Preparación:
Poner en la batidora de vaso todos los ingredientes. Trabajarlos hasta que sean todos bien integrados y la crema sea sin grumos. Si te cuesta obtener un buen resultado añádele un chorrito de aceite, te ayudará en la labor.
Si te gusta añádale un poco de pimienta negra.
Si para tu gusto resulta demasiado dulce añádele un poco de sal, aunque ya el queso lleva bastante así que no debería ser necesario.

Conservación:
Se conserva en la nevera, cubierto con un chorrito de aceite en un tarrito de cristal, durante una semana.

Recomendación: elige ingredientes de calidad y ecológicos (donde posible), obtendrás un resultado excelente.


Buon Appetito!

Jessica


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