gorgonzola / La Hoja de Albahaca

BIENVENIDOS

Ciudadanos del Mundo , italianos de origen, viviendo en Hamburg. Hablamos de las cosas que nos gustan. Nos gusta comer y comer bien. Pensamos que "Comer es una necesidad, saber cómo comer es cultura!" Entre nuestros objetivos se coloca la recuperación, promoción y difusión de la tradición gastronómica (y no solo) italiana ,aunque nos gusta descubrir nuevas culturas. Elegimos productos ecológicos con especial atención hacia los pequeños artesanos. Apostamos cada día por una comida saludable.

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PÁGINAS

ÍNDICE DE RECETAS

2.4.13

Pizza Popeye – Pizza braccio di ferro

26.2.13

Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces - Pasta con gorgonzola mascarpone e noci

25.1.13

Scones Irlandeses – Irish scones

25.3.12

Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – Spezzatino con piselli e polenta taragna

9.5.11

Risotto de calabaza y gorgonzola - Risotto alla zucca e zola

12.1.11

Risotto gorgonzola e pere - Risotto con gorgonzola y peras